“当然可以了。”安小雅跑去厨房,没人给盛了两小碗豆腐脑,一碗甜的一碗咸的。
萧鹏挠头了,他已经预想到了会发生什么事情了。
果然,没一会儿。餐桌上已经争执了起来。不过让萧鹏不解的事情是,他以为甜党比较多,毕竟西方人都爱吃甜食,没想到最终结果是三比二,咸党领先。
尤美和卡雅塔娜是甜党。而亚莉、吉玛和索菲亚,则是咸党。
而和华夏一样,甜党和咸党的战争已经开始了。
“卡雅塔娜,你这是怎么回事?明明是甜的好吃,你怎么会爱吃咸的呢?”卡雅塔娜瞪大眼睛看着身边的索菲亚。
索菲亚摇头道:“倒是你了。怎么会爱吃甜的呢?这咸豆腐脑里面味道多丰富啊。”
“可是这甜味多清新?你没听安小姐说么?糖水里的材料都是植物原材料,不但甜味刚好,而且还有一种桂花的清香,这味道多好啊,不亚于米其林三星大厨做出来的甜点了!”卡雅塔娜反驳道。
亚莉摇了摇头:“不不不。卡雅塔娜,你也知道我是爱吃甜食的,但是就这豆腐脑来说,一定要吃咸的,豆腐脑本身味道就很清淡发甜。加上咸味的卤汁有强烈的味道对比,还能掩盖豆腐脑里的豆味!这才是豆腐脑最好吃的吃法。”
尤美听后却不同意亚莉的看法:“我倒是觉得糖水的味道更能突出豆腐脑的鲜香,而糖水才是最好的掩盖豆味的汤料。”
反正是公说公有理婆说婆有理。
“萧鹏,你说我们谁说的对?”两边吵得是不亦乐乎,谁也说服不了谁。只能求助于在一旁闷头大吃的萧鹏。这甜咸之争萧鹏从头到尾没有参与,一直在旁边吃吃吃,别的不说,安小雅的炸糕做的挺好吃,他已经吃了四块了。
听了有人问自己。萧鹏摊开双手:“你们争论的事情在华夏已经争论太多年了,这根本就不是事,你们自己觉得好吃就好么。”
尤美好奇问道:“你怎么从来没给我们做过这种美食呢?”
萧鹏一脸无奈:“你没听我说么?这可是豆制品,你们什么时候爱吃豆制品了?”
吉玛沃德却反问道:“你什么时候给我们做过豆制品吃了?”
萧鹏给问住了,这倒是真的,不过这可不能怪萧鹏,在欧洲买豆制品可不那么容易,就连华人商店里都很少有卖,就算有还是那种真空包装的腌制豆腐干之类,萧鹏还真没给大家做过豆制品料理吃过。
萧鹏撇撇嘴:“好吧。算是个人偏见了。你们真想吃豆制品么?”
“是啊,多好吃啊!”亚莉点头道。
“你们等我!”萧鹏起身走出房间回到房车,从戒指里拿出三个瓶子后回到房间,把三个瓶子放在桌子上:“这玩意谁想试试?”
“这是什么?”几个人一起看着桌子,安小雅倒开心了起来:“萧先生。你连这东西都能带进来?”
萧鹏摆摆手:“小意思啦。来一块么?”
“必须的!”安小雅也没客气:“萧先生,不怕你笑话,在华夏的时候我就在想,如果天天都能吃西餐该多好?可是到了瑞士这么多年,我最想念的就是咱们华夏的各种食物。有时候做梦我都想念这豆腐乳的味道。呃。不包括这里面的臭豆腐乳。”
桌上三个瓶子,分别是王致和红豆腐乳,王致和臭豆腐乳和广和醉方豆腐乳。这是华夏人很喜欢的调味小吃。
西方人爱吃乳发酵食品,呃,比如说奶酪。华夏人喜欢吃豆发酵食物,比如说豆腐乳。
萧鹏打开红腐乳和醉方腐乳的瓶盖交给几个女孩闻闻,他还是比较有素质的,没有打开臭豆腐乳的瓶子,不过即使这样,女孩们也受不了了,都皱紧了眉头:“这是什么味道啊!”
萧鹏笑道:“这和你们吃的奶酪很像,都是发酵制成。你们闻起来可能不习惯,但是相信我,味道还是很不错的。”
亚莉皱紧眉头:“这和奶酪哪里一样了?起码奶酪闻起来是香的。”
萧鹏撇撇嘴:“非洲的骆驼乳奶酪、荷兰球奶酪还有羊便便奶酪,哪个闻起来是香的?”
安小雅道:“咦大梨那边很多奶酪都是臭的不行,比如波洛夫罗干酪,越成熟越臭,还有帕尔马奶酪、戈贡佐拉奶酪、塔拉尼诺奶酪、卡苏马苏奶酪等等,哪个不是难闻的不行?像卡苏马苏奶酪。那已经不是难闻的存在了。那简直就是来自地狱的食物!”
卡苏马苏奶酪,是来自撒丁岛的极品奶酪,价格十分昂贵。只在咦大梨撒丁岛和附近的科西嘉岛有生产。
这种奶酪别说吃了,光想想都头皮发麻:这种奶酪的原材料是当地产的山羊奶酪,放在常温下直到腐坏为止。而且必须是非常的腐坏,然后把奶酪蝇虫的幼虫倒上去,虫卵分泌的酸液会逐渐降低奶酪的脂肪含量,最后把奶酪变成软乎乎的,几乎成为流质。
而区分这种奶酪好坏的最基本判断就是看看里面存有多少蛆,一块上好的卡苏马苏奶酪里有成千上万只蛆虫!顶级的卡苏马苏奶酪那里面的虫子比奶酪都要多,满满的都是!
吃卡苏马苏奶酪也很极限挑战,是连着蛆虫一起吃的!谁说外国人不吃虫子的?他们吃的更重口味好吧!
吃那种奶酪的过程也很惊悚,有两种吃法,第一种就是打开直接吃,那些受到惊扰的蝇蛆能跳起来十多公分高!所以在吃的时候,会用手盖在奶酪上,一块奶酪没吃饭,手上满满的都是蝇蛆了。。
很多人认为这么吃会浪费很多蝇蛆的美味,所以他们选择第二种方式,那就是把奶酪先放在纸袋里。蛆虫因为缺氧,就在纸袋里乱跳,等到纸袋子里没有响声后,奶酪就可以吃了-----还是连着蝇蛆一起吃!
结果亚莉尤美和吉玛听后一脸不屑,尤美反问道:“你忘了我家是做什么了的呢?还有我接受不了的味道么?”
安小雅一愣,不明白尤美的意思,萧鹏倒乐了,转身又跑了出去,过了一会儿萧鹏抱着一个密封纸袋跑了过来:“安小雅,我给你提个建议,你打开西排油烟机吧。”
安小雅不明白萧鹏的意思,萧鹏左手拎着纸袋,右手拿着王致和臭豆腐乳:“来吧,臭味食品的巅峰山之战到了,到底是西方最臭的林堡奶酪可怕,还是我们华夏的臭豆腐更胜一筹,现在到了一决胜负的时候了!”
安小雅捂脸了,这俩玩意在一个密封的房间里同时打开?上帝啊!还让不让人活了?
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